Espresso tónic
$78Espresso, agua tónica y cítricos. Burbujeante y refrescante.
Hecho con cariño
La carta
Café, bebidas frías y comida hecha en casa. Pensada para acompañar cada momento de tu día en Sinergia.
Servicio en cafetería · 7:00 a 20:00
Cafés
Nuestro espresso de la casa, leche bien texturizada y cariño en cada taza.
Espresso
$38Doble shot de la casa.
Americano
$42Espresso y agua caliente.
Cortado
$48Espresso cortado con poca leche.
Macchiato
$45Espresso manchado de espuma.
CappuccinoRecomendado
$55Equilibrio clásico de espresso y leche.
Latte
$58Suave, cremoso y reconfortante.
Flat white
$60Más café, leche aterciopelada.
Mocha
$65Espresso, chocolate y leche.
Bebidas frías
Para los días de calor de Guadalajara.
Cold brewRecomendado
$65Extracción en frío 18 h. Dulce y suave.
Iced latte
$62Latte sobre hielo.
Affogato
$70Helado de vainilla ahogado en espresso.
Frappé de café
$75Cremoso y refrescante.
Limonada de café
$68Espresso, cítricos y soda.
Matcha frío
$72Matcha ceremonial con leche.
Veg
Métodos
Filtrados de origen, preparados frente a ti.
V60
$70Limpio y aromático.
Chemex
$85Para compartir, cuerpo sedoso.
Aeropress
$72Intenso y versátil.
Prensa francesa
$75Cuerpo pleno y redondo.
SifónRecomendado
$95Espectáculo y claridad en taza.
Comida
Hecho en casa, ideal para acompañar tu café.
Avocado toastRecomendado
$110Pan de masa madre, aguacate, jitomate y semillas.
Veg
Bagel de salmón
$135Queso crema, salmón curado y alcaparras.
Chilaquiles verdes
$120Con huevo y crema.
Veg
Molletes
$90Frijol, queso gratinado y pico de gallo.
Veg
Sándwich de jamón y queso
$95En pan de caja artesanal, prensado.
Croissant de jamón y queso
$85Mantecoso y recién horneado.
Algo dulce
Repostería del día para cerrar con broche de oro.
Rebanada de pay
$75Sabor del día.
CheesecakeRecomendado
$80Cremoso, con coulis de frutos rojos.
Brownie
$55Chocolate intenso y nuez.
Roll de canela
$60Glaseado, tibio.
Galleta de avena
$35Crujiente por fuera, suave por dentro.
Veg
Concha
$40Pan dulce tradicional.
Veg
Sugerencias del barista
Sugerencias del barista
Lo que estamos disfrutando esta temporada.
Latte de cardamomo
$68Nuestro latte con un toque especiado de cardamomo.
Pan de elote + café del día
$95El maridaje de la casa para la tarde.
Pídelo a tu manera
Para llevar o para quedarte. Te esperamos en nuestra cafetería de Guadalajara.
Av. México 2502, local 4 · Ladrón de Guevara, Guadalajara